ジョージア料理❓
家内が得た「ニシンの料理が美味しいらしい」との情報で、吉祥寺の「CAFE RUSSIA カフェロシア」へ行ってきました。
店名には「ロシア」とあるけれど、実は東京では貴重なジョージア料理を提供する店との事。
ロシア大使館へも料理を提供しているようだ。
30年以上も前に、お茶の水付近でロシア料理を食べたがそれ以来である。
家内がニシンを食べたいとの事で、昼食だが取り敢えずセットを頼んだ。
🟦｢毛皮のコートを着たニシン」など前菜５品
🟦ボルシチ
🟦ピロシキ
🟦ビフ・ストロガノフ
🟦ケーキ
🟦ロシアンティー
私としては、『｢毛皮のコートを着たニシン」など前菜５品と「ボルシチ」』は、今までに経験した事がない「食感・味覚・香り」と感じた。
初めてのお店だったのでセットを依頼したが、かなりのボリュームであった。
単品メニューが豊富なので、内容をよく読んで選択した方が良いように思う😋
下記「ぐるなび」の「口コミ」が参考になりそうだ🙂
